Der er noget helt særligt ved Sankt Hans i Hillerød. Lyse sommeraftener, glade mennesker, fællesskab og forventningen om bålet ved slotssøen. Derfor dækker vi op til langbordsmiddag hos rømers og inviterer til en hyggelig aften, hvor god mad og godt selskab er i centrum.
Vi lægger duge på bordene, fylder fadene med sommerens bedste smage og lader maden blive delt rundt blandt gæsterne. For os er det den bedste måde at spise på - uformelt, hyggeligt og med plads til nye samtaler og bekendtskaber over et godt måltid.
Vi åbner dørene kl. 17.00, og maden serveres fra kl. 17.30, så der er god tid til at nyde aftenen, inden turen går videre til Sankt Hans-bålet ved slotssøen kl. 20.00.
Menuen byder på
Bruschetta med pisket ricotta, citron og friske danske ærter
Vitello tonnato
Friskbagt focaccia med kryddersmør
Madtærte med kylling eller vegetarisk fyld
Sommersalat med agurk, friskost og basilikum
Lun kartoffelsalat af nye danske kartofler
Kold romesco
spis med ved
langbordene
Tag familien, vennerne eller naboerne med og vær med til en stemningsfuld sommeraften i gården. Vi sørger for maden, værtskabet og hyggen - I skal blot møde op og nyde aftenen. Vi glæder os til at fejre midsommeren sammen med jer.